매콤하고 맛있는 닭볶음탕 만들기, 백종원 닭볶음탕 레시피 맛있게 응용 :)
멍군이네 진짜 리뷰 - 맵지 않고 맛있는 닭볶음탕 만들기 안녕하세요, 멍군부부입니다. :) 오늘은 제가 한달에 두번씩은 만들어먹고 있는 닭볶음탕 레시피를 공유해볼게요. 백종원 레시피를 모티브로 하되, 단 맛 매운 맛을 살짝 줄여서 덜 자극적으로 만든 닭볶음탕인데요, 그래서인지 자꾸 찾게 되는 마성의 밥도둑 메뉴랍니다. [재료] 닭 600g~1kg 당근 1/2개, 대파 2쪽, 감자 1개, 양파 1/2개, 다진마늘 1.5스푼 고춧가루 1/3컵, 진간장 1/2컵, 설탕 1/2스푼, 물엿이나 올리고당 1스푼 1. 닭 한 번 데치기 요건 동네 농협에서 산 닭이에요. 가격이 3000원대니 정말 저렴한 편이죠? 닭볶음탕은 확실히 집에서 만들어먹는 게 나가서 사먹는 것보다 훨씬 저렴하네요. 닭은 뜨거운 물에 한번 삶아..
2021. 10. 7.
