멍군부부 요리 성장기40 실패 확률 0%, 쉽고 간편한 참치김치볶음밥 레시피 공유 :) 멍군이네 진짜 리뷰 - 참치김치볶음밥 만들기 포장 음식에 질려 직접 요리를 하다보니 재미가 붙네요. 얼마 전엔 제가 정말 좋아하는 참치김치볶음밥을 직접 만들어봤는데 너무나 맛있어서 감동했어요. ㅋㅋㅋ 기록 차원에서 참치김치볶음밥 레시피를 공유해봅니다. 김치와 참치만 있으면, 정말 쉽게 만들 수 있어요! 참치김치볶음밥 만들기 재료: 신김치 1컵, 밥 1공기, 간장 2큰술, 설탕 조금 1. 김치 먹기 좋게 자르기 맛있는 김치볶음밥을 만들기 위해 꼭 필요한 건 바로 맛있는 신김치! 집에 있는 신김치를 종이컵 한 컵 정도로 잘라낸 다음 먹기 좋은 사이즈로 썰어주었어요. 조각난 신김치에서 새콤한 김치 향이 올라옵니다. 2. 참치 볶기 + 다진마늘 넣고 볶기 다음 뜨겁게 달군 팬에 참치를 넣어 달달 볶고, 어느정도.. 2023. 6. 2. 버터향 솔솔 나는 콘치즈 만들어볼까? 술안주로도 딱이야 멍군이네 진짜 리뷰 - 버터 콘치즈 만드는 법 신랑은 버터 콘치즈를 엄청 좋아해요. 횟집에서도 콘치즈만 두세번 리필해먹을 정도죠. 그래서 이번에 신랑이 맛있게 먹길 기대하며 콘치즈를 만들어봤어요. 단순하다는 말도 민망할만큼 초심플하고, 딱히 계량도 필요 없는 레시피를 이번 포스팅에서 공유해볼게요. 콘치즈 만들기 재료: 버터, 마요네즈, 옥수수콘, 치즈 1. 팬에 버터를 두르고 물기 뺀 옥수수콘 볶기 가장 먼저 할 일은 팬에 버터를 두르는 거예요. 신랑이 버터가 듬뿍 들어간 콘치즈를 원해서 아주 한 뭉터기를 툭 잘라 통으로 넣었습니다. 버터가 녹아서 옥수수콘을 물기 쪽 빼고 넣어 볶아줬어요. 이 때부터 이미 맛있는 냄새가 주방에 진동한답니다. 2. 마요네즈 넣기 다음은 마요네즈를 넣을 차례예요. 마요네즈는.. 2023. 6. 2. 10분이면 OK, 밑반찬 만들기 초간단 레시피! 미역줄기 볶음 만드는 법 멍군이네 진짜 리뷰 - 미역줄기 볶음 만들기 육아휴직 기간동안 공부 이외에도 뭔가 배우고 싶어서 요리를 해보기로 했다. 아직은 정말 심각한 수준의 왕초보이지만, 조금씩 해보다보면 실력이 늘 것이라고 믿는다. ㅎㅎ 이번에 만들어본 밑반찬은 미역줄기 볶음! 내가 미역줄기를 워낙 좋아해서 언젠가 만들어보려고 미역줄기를 구입해두었는데, 시간이 생겨서 한번 만들어봤다. 레시피도 간단하고 엄청 만들기 쉬웠다. 맛도 나름 괜찮았다! 미역줄기볶음 만들기 내가 산 미역줄기는 완도산, 300g이 들어있는 제품이다. 요거 하나를 다 써서 조리했는데 양이 꽤 많았다. 다음에도 한 팩 사와서 한꺼번에 조리해야겠다. 1. 미역줄기 세척 후 미지근한 물에 20분 담그기 먼저 미역줄기에 붙어있는 염분을 빼기 위해 흐르는 물에 뽀드득.. 2023. 6. 1. 남은 마라훠궈로 마라탕 만들기, 나도 해봤다! (Feat.사리곰탕) 멍군이네 진짜 리뷰 - 남은 마라훠궈로 마라탕 만들기 요즘 우리 부부는 마라가 들어간 음식에 엄청 빠져있다. 배달 음식에 질리고 딱히 입맛이 없을 때마다 그렇게 마라탕과 마라샹궈를 주문해댄다. 아마 배달 앱 포인트도 차곡차곡 쌓이고 있을 것이다. 얼마 전 또다시 마라 음식을 주문하려다 마라탕을 먹을 것인지, 마라샹궈를 먹을 것인지 한참 고민을 했는데.. 혹시나 싶어 인터넷으로 찾아보니 마라샹궈를 먹다 남으면 마라탕으로 재탕해 먹을 수 있는 방법이 있었다! 그래서 일단 마라샹궈를 주문한 뒤 음식이 남으면 마라탕으로 끓이기로 했다. 남은 마라샹궈 처리법 1.5인분을 주문한 후 너무 맛있어서 먹고 또 먹었는데, 결국 이만큼이나 남았다. 거의 반 이상 남은 것 같다. 우선 냉장고에 잠깐 넣어두고 다음 식사때가 .. 2022. 5. 14. 이전 1 2 3 4 ··· 10 다음
