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멍군부부 요리 성장기18

부채살 스테이크 에어프라이어 요리 후기! 레시피, 요리 시간, 주의사항 공유 온라인에서 평이 좋은 부채살 스테이크를 구입한 지도 어언 두 달. 실제 유통기한은 5/30까지이나 추천 유통기한인 4/23은 어느새 훌쩍 넘어버려서 부랴부랴 집에서 요리해보았다. 요리는 참 재미있는 일인 것 같다. 나의 주업이 아니어서 그럴 수도 있겠지만 하나하나 배워가는 과정이 즐겁다. 특히 고기요리는 더 즐겁다. 어떻게 해먹어도 맛있으니까. 예전에 프라이팬으로 구웠더니 온집안이 냄새와 연기로 가득해서 애를 먹었다. 고기가 이렇게 굽기 어려운 것이었나? 옷에도 냄새가 밸까봐 공기청정기를 풀로 돌렸던 기억이 난다. 이번에는 그런 불상사를 피하기 위해 에어프라이어를 사용해보기로 했다. 맛은 덜할 수 있어도 이런저런 걱정할 필요가 없으니까. 역시 편리한 게 최고다. "에어프라이어로 부채살 스테이크 굽기" 1.. 2020. 5. 19.
삼겹살도 배달이 된다고? <하남돼지집> 감동의 배달 후기 :-) 하남돼지집 배달 주문 후기 아이스크림이 배달되는 시대라도 구워먹는 고기까지 배달될 줄은 몰랐다. 그런데 정말 고기가 배달된다! 심지어 구운 마늘, 명이나물, 야채까지 전부 다! 밖에 나가서 고기먹으려다 나가기 귀찮아서 주문해본 하남돼지집 배달. 튼실한 메뉴에 감동한 후기를 포스팅으로 남겨본다. 우리는 하남돼지집 주문 메뉴 중에서 4만원짜리 2인 세트를 주문했다. 여기엔 김치찌개, 볶음밥이 같이 들어가있다. 고기도 삼겹살로 바꿀 수 있고 여러 옵션이 있지만 귀찮아서 그냥 세트를 선택. 주문한 지 30분도 안되어 음식이 도착했다. 요즘은 배달앱 주문 시 50분이 기본인데 하남돼지집 음식은 빨랐다. 배고플 때는 1,2분도 더 못기다리겠다. 빨라서 좋다. 고기와 나물, 채소, 각종 양념류, 구운 김치, 김치찌개.. 2020. 5. 1.
뚝딱뚝딱 간편 요리 / 10분 만에 초간단 알리오올리오 만들기(레시피, 재료 공유) 초간단 알리오올리오 만들기 요즘 사이버대학교 시험기간이라 포스팅을 소홀히했다. 매일 하던 포스팅을 쉬니 허전한 느낌. 앞으로는 다시 열심히 포스팅해야겠다. 오늘 올릴 포스팅은 알리오올리오 만들기. 냉장고에 있는 재료로 손쉽게 맛있는 파스타를 만들어봤다. 입맛 까다로운 신랑이 집에서 해먹었던 알리오올리오 중 가장 베스트라고 손꼽았으니 확실히 맛은 있는 레시피다. *소요 시간 : 10분(면 삶는 시간 포함) *필요 재료 : 파스타면, 다진마늘, 소금, 올리브유, 페퍼론치노, 기타 냉동실에 있는 새우/해물 등 1. 파스타 면 삶기(소금 한 큰술, 올리브유 한 스푼) 가장 먼저 파스타면을 삶는다. 파스타의 1인분 양은 집었을 때 500원짜리 동전 크기라는데, 나는 오히려 그게 더 어렵다. 눈대중이 더 쉽다. 냄.. 2020. 4. 24.
초보도 가능한 카레 요리를 해보자, 오뚜기카레 레시피/재료 공유 :) 초간단 오뚜기카레 레시피 공유 입맛 없던 금요일 오후, 달달매콤한 음식이 먹고 싶어 급 도전한 카레 요리. 집에 있는 오뚜기카레 가루형을 이용했는데 레시피도 간단하고 맛도 좋아 포스팅해본다. *소요 시간: 30분(재료 손질 포함) *필요 재료: 카레 파우더, 각종 야채(감자, 양파, 당근 등), 고기 *만드는 법 요약 ㅣ 야채와 고기를 기름에 볶다가 물과 카레가루를 넣어 같이 끓이면 끝! 1. 냉장고에 있는 야채 다듬기 가장 먼저 할 일은 냉장고에 있는 채소를 꺼내 썰기. 나는 당근과 호박, 감자를 깍둑썰기로 크게 잘라주었다. 평소에는 야채보다 고기를 많이 먹으니, 이럴 때 야채를 많이 넣어서 영양소를 충전해주어야 한다. 포스팅을 준비하면서 찾아보니 어떤 분들은 브로콜리같은 초록 야채도 넣더라. 다음에는.. 2020. 4. 14.