맛의명태자명란1 뚝딱뚝딱 간편요리, 값비싼 <아보카도 명란 덮밥> 직접 만들어봅시다!(아보카도 숙성기간, 손질방법까지) 멍군이네 진짜 리뷰 - 아보카도 명란 덮밥 만들기 비싼 아보카도 명란 덮밥, 직접 한번 만들어볼까? 광화문쪽에 있는 직장을 다닐 때 엄청 자주 사먹은 메뉴, 아보카도 명란 덮밥! 밥에 아보카도와 명란 몇 개를 얹어놓고선 가격은 만 원 넘게 받길래 항상 비싸게 사먹었었다. 얼마 전 마트에서 아보카도를 처음 사봤는데, 문득 그 때 열심히 사먹었던 아보카도 명란 덮밥을 직접 만들어보고 싶어졌다. 그래서 도전해봤다. 아보카도 명란 덮밥 만들기! [재료] 아보카도 1개(2인용) 명란(짜먹는 명란 가능) 김가루, 밥 아보카도 숙성, 얼마나 해야 할까? 아보카도는 숙성을 시켜서 먹는다. 겉면이 초록색일 땐 먹으면 안되고, 며칠 상온에 둬서 겉면이 검정색이 되면 그 때 먹어야 맛있다. 참고로 너무 오래 숙성하면 아보카.. 2021. 9. 29. 이전 1 다음
