뚝딱뚝딱 간편 요리! 밥도둑 <베이컨 콩나물 불고기> 레시피 :)
레시피 내가 요리 레시피를 포스팅할 줄은 꿈에도 몰랐다. 나는 아직 밥 짓는 것도 잘 못하는 가사일 햇병아리니까. 하지만 요즘들어 슬슬 요리에 재미가 생기다보니, 뭐라도 만들면 꼭 블로그에 기록하고싶어진다. 나중에 내 레시피를 쉽게 찾아보고 싶기도 하고 다른 분들께 미약하나마 도움을 드리고 싶기도 하고. 그래서 이번에도 나름 성공적이었던 콩나물불고기 레시피를 공유한다. 기본적으로 백종원 레시피를 참고했으나 더 담백하게 만들고 싶어 재료도 소스도 약간 변형했다. 떡과 베이컨을 추가했고 레시피는 단맛 매운맛을 확 줄였다. *소요 시간: 20분 *재료: 콩나물, 고기(불고기용 or 냉동삼겹살 등), 베이컨, 떡국떡, 대파, 버섯 (양념장 : 고춧가루, 고추장, 맛술, 설탕, 진간장) *만드는 법 요약 ㅣ 재료..
2020. 2. 5.
집들이 음식으로 딱! 20분 뚝딱 <밀푀유나베> 만들기 (재료, 레시피 공유)
밀푀유나베 만들기 (재료, 레시피) 집들이만 가면 늘 나오던 메뉴 밀푀유 나베. 비쥬얼도 예쁘고 맛도 담백해 매번 맛있게 먹었던 기억이 있다. 사실 우리는 결혼한지 몇개월 지난 후에도 공식적인 집들이를 한 번도 하지 않았다. 가족들도 기대를 안해선지 그냥 차를 마시거나 간단히 다과를 즐기고 떠났다. 하지만 새해에는 요리를 대접하는 진짜 집들이를 해야 할 것 같아서, 1월부터 요리 연습에 돌입해보기로 했다. 첫번째 연습 대상은 . *요리 시간: 20분*재료: 샤브샤브용 고기, 청경채, 알배추, 깻잎, 버섯, 아스파라거스 등 냉장고 속 야채들 육수용)다시팩, 소스용)소금, 간장, 설탕, 물, 청양고추*만드는 방법 요약 ㅣ 야채를 겹겹이 쌓고 먹기 좋은 크기로 잘라 냄비에 셋팅하고, 육수를 붓고 끓임 먼저 재..
2020. 1. 11.
