초간단 간편 요리! 냉동김치만두로 만드는 김치떡만두국 레시피, 냉파요리로 딱❤️

멍군이네 진짜 리뷰 - 냉동김치만두로 만드는 김치떡만두국

 

집 냉장고에 있는 재료를 이용해 만든 김치떡만두국! 아주 간단한 방법으로 급히 만들어봤는데 손님들이 맛있게 드셔주셔서 기분이 아주 좋았어요. 오늘은 기록 겸 레시피를 공유해보려고 합니다. 그럼 포스팅 시작할게요!

김치떡만두국 레시피

재료

양파 1/2개
멸치육수
김치만두 8알
물 900l
떡 한 줌
대파 조금
진간장 1.5T
달걀 1개

요리 전 준비해주세요! 양파 썰기, 떡 불리기

양파는 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 저는 더 작게 썰기 귀찮아서 그냥 크게 크게 썰었습니다.

떡은 찬물에 불려주세요. 저는 말랑말랑한 떡을 좋아해서 늘 찬물에 불린 다음 요리에 쓴답니다.

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김치떡만두국 요리법!

 

1. 냄비에 물, 멸치육수팩 넣고 육수 내기

가장 먼저 멸치육수를 만들 거예요. 저는 멸치육수팩과 물을 넣고 10분 정도 팔팔 끓였어요. 이제 시원한 멸치 맛이 우러나겠죠?

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2. 김치만두, 떡, 양파, 파 넣고 끓이기

다음으로 김치만두를 넣을거예요. 저는 비비고 김치만두를 한번 사봤습니다.

원래 해동한 뒤 끓이는 게 정석인게 전 그냥 이대로 냄비에 투하했어요. 자연 해동 유도..

비비고 작은 봉지에 만두 여덟 알이 들어있더라구요. ^^ 몽땅 넣었어요.

다음 육수팩을 꺼내고 미리 썰어둔 양파, 대파를 모두 넣었어요.

불린 떡도 올리구요! 온갖 재료가 다 들어갔으니 이젠 팔팔 끓이면서 간을 맞출 일만 남았네요 :)

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3. 간장, 소금으로 간 맞추기

이제 마지막 단계예요. 만두가 빨간색을 띄며 익고 양파색이 투명해지면 간을 맞춰줍니다. 저는 짜지 않게 먹는 편이고 만두에서 이미 짠 맛이 날 것 같아서 간장을 1.5큰술 넣었어요. 입맛에 따라 소금이나 간장 추가해주시면 될 것 같아요. ^^

마지막으로 계란 하나 풀어 휘리릭 섞으면 김치떡만둣국 완성입니다 :)

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레시피 진짜 간단하죠? 진짜 라면 끓이는 수준으로 만들기 쉽고, 맛도 괜찮아요.

여러가지의 반찬을 만들기 귀찮을 때, 냉동실에 잠자고 있는 만두 있으면 맛있고 담백한 김치떡만둣국 한 번 만들어보셔요~!