이영자가 픽한 맛집 <진대감 차돌삼합>, 버릴 것 없는 메뉴들이 잔뜩

멍군이네 진짜 리뷰 - 이영자 맛집 <진대감 차돌삼합>

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이영자가 차돌 맛집으로 콕! 찝었다는 진대감. 외출했을 때 근처에 있길래 나도 한번 들러봤다. 고기랑 관자랑 볶음밥이랑 묵사발 등등 이것저것 야심차게 시켜먹은 결론은? 이 가게, 메뉴 하나하나 버릴 게 없다!

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진대감 차돌삼합

우리가 간 지점은 양재동에 있는 진대감. 저녁식사를 하러 갔더니 매장은 반 정도 차있었다. 원래 고기집이 좀 냄새가 나긴 하지만 여긴 유독 고기 냄새가 입구에서부터 엄청나게 진하게 나더라. 이 냄새가 너무 진해서 약간 화장실 냄새같기도 했다.

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진대감 메뉴

 

진대감은 본차림, 곁들임으로 나뉜다. 보통 본차림은 2인이상 주문해야 한다고 한다.

본차림은 한우차돌삼합, 한우차돌박이, 새조개삼합 등이 있다. 곁들임 메뉴로는 묵사발, 누룽지, 된장찌개, 라면 등이 있고. 본차림 가격이 좀 세다. 1인 기준으로 2만원이 넘어가다니.

 

우리는 살짝 고민하다가 새조개삼합은 인당 3.5만원이라 차마 못먹겠어서 한우차돌삼합을 주문했다. 가격은 인당 2.5만원!

주문을 하자마자 밑반찬부터 나왔다. 새콤새콤한 샐러드와 갓김치, 꼬들배기, 명이나물, 소스, 각종 고명. 고기를 구워서 이 고명들을 얹어먹으면 된단다. 이걸 보니 고기를 구운다음 이것저것 올려서 여러가지 맛으로 즐기는 재미가 있을 것 같다.

한우차돌삼합 / 25,000원(1인분 기준)

이어 우리가 주문한 삼합이 나왔다. 직원이 불판에 한우 차돌박이와 관자를 올린 다음 맛있게 구워주기 시작했다. 차돌은 금방 익으니 관자만 익으면 먹을 수 있다.

익은 관자와 고기를 샌드위치처럼 잡아 접시에 올려두고, 와사비와 소스를 조금 찍어먹어봤다. 와, 이거 진짜 맛있다! 진대감이 직접 만들었다는 소스도 고기 맛과 굉장히 잘 어울리고 와사비는 느끼함을 잡아준다.

고기에 갓김치를 올려먹어도 맛있고, 꼬들배기를 올려먹어도 맛있고, 구운 김치와 명이나물을 같이 먹어도 다른 맛으로 맛있다. 다 맛있다. 역시 이영자 맛집 리스트는 찐이다. 버릴 것이 없다.

아쉬운 것은 가격 대비 양이 적다는 점. 그렇다고 1인분을 더 시키기에는 좀 부담스러워서 곁들임 메뉴를 두개 더 주문했다. 묵사발과 날치알볶음밥.

시원한 묵사발 / 6,000원
묵사발에 묵, 김, 배, 김치 등이 들어있다. 이것도 시원하니 너무 맛있었다. 묵도 아주 탱글탱글 쫄깃쫄깃해서 씹는 맛이 있고. 주문하길 정말 잘했다 :)

날치알볶음밥 / 5,000원

날치알볶음밥은 직원이 직접 볶아줘서 매우 편하게 즐길 수 있다. 밥과 김치, 김, 날치알, 파를 듬뿍 넣어서 쉐킷쉐킷하면 볶음밥 조리 끝!
우리는 뭘 먹어도 음식 마무리에 볶음밥을 꼭 주문하는 편인데, 여기 볶음밥은 날치알이 입안에서 톡톡 터지고 간이 세서 맛있었다.

계란찜은 서비스로 주셨다. 물론 요것도 맛있다.

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여기서 먹은 모든 메뉴가 하나도 빠짐없이 다 맛있어서 버리거나 불평할 게 정말 단 하나도 없었다. 정 아쉬운 게 하나 있다면 냄새가 안빠져서 너무 고기냄새가 심하다는 것. 그것 빼곤 아주 맛있는 저녁을 잘 먹었다 :)

다음에도 또 가서 식사할 의향, 있음!