멍군부부 요리 성장기40 뚝딱뚝딱 간편 요리, 에그인헬 레시피 공유 / 홈파티 푸드로 딱 멍군이네 진짜 리뷰 - 에그인헬 레시피 공유 발렌타인데이의 필수품은 로맨틱한 디너죠. 요즘 매일 외식만 하다보니 바깥 음식도 질려서, 이번에는 집에서 요리를 해보기로 했습니다. 오늘 선택한 메뉴는 . 토마토소스 베이스의 달걀 요리예요. 요즘 레스토랑에서도 많이 팔고, 홈파티할 때도 식탁에 올라오죠. 직접 만들어보니 재료도 레시피도 너무 간단해서 요리를 끝내고도 정말 끝난 게 맞나? 싶었어요. 물론 맛도 아주 좋았고요. 그럼 요리 초보도 뚝딱뚝딱 만든 레시피, 천천히 공개해볼게요. ^^ 에그인헬 재료 준비(2인분 기준) 달걀 3개 토마토소스 2.5컵 물 1.5컵 편마늘 올리브오일 카레가루(필수 아님) 베이컨 각종 채소(버섯, 파프리카, 양파 등) 각종 치즈(모짜렐라, 체다, 슬라이스 등) 1.재료 손질하기.. 2021. 2. 15. 뚝딱뚝딱 간편 요리, <정다운 오리로스>로 초간단 오리구이 만들기 멍군이네 진짜 리뷰 - 정다운 오리로스로 오리구이 만들기 요즘 재택으로 우리 부부가 집에 머무는 시간이 길어졌어요. 그러다보니 이런저런 다양한 제품들을 구입해서 직접 요리하는 재미에 빠졌는데요, 이번에는 오리로스 냉장용을 사다가 오리구이를 해봤습니다. 정다운 오리구이(냉장용) 1kg 쿠팡 기준 14,900원 언제나 그렇듯 내돈내산이라 광고협찬은 전혀 아니예요. 정다운이라는 회사가 어딘지 몰라서 찾아봤더니 오리고기 전문 브랜드더라구요. 가격도 저렴하고 평고 좋아서 쿠팡에서 1kg를 14,900원 주고 구입했답니다. 오리로스 조리 방법 이제 오리로스를 본격적으로 만들어볼까요? 먼저 웍에 오리를 붓습니다. 우리는 둘이 먹을거라 1kg 중 600g 정도만 덜어서 조리했어요. 오리에서 기름이 많이 나오기 때문에 .. 2021. 1. 4. 감자 포슬포슬 맛있게 삶는 방법 공유 :) 멍군이네 진짜 리뷰 - 감자 맛있게 삶는 방법 공유 처음으로 혼자 감자를 삶아 먹어봤어요. 감자를 그렇게 좋아하는데 직접 삶는 건 이번이 처음이네요 ㅋㅋ 저는 가장 전통적인 방법으로 감자를 삶았어요. 냄비에 물 넣고 감자넣고 30분 이상 끓이기! 삶아보니 생각보다 맛도 있고 간도 잘 뱄더라구요. 많은 분들이 이미 아시는 정보겠지만, 저처럼 감자를 처음 삶아보는 분을 위해 감자 맛있게 삶는 방법 공유할게요. 1. 감자 껍질 까고 물로 씻기 먼저 감자를 준비해요. 감자깎이 칼로 조심조심 감자껍질을 긁어냈답니다. 싹난 감자는 독성이 있고 식중독을 유발할 수 있으니 절대 먹으면 안된다고 해요. 한 일주일 전에 감자를 사두었는데 서서히 싹이 나려고 해서, 싹이 나지 않은 감자만 골라 껍질을 벗겼어요. 그다음 흐르.. 2020. 12. 27. 최애 <공심채볶음(모닝글로리)> 초간단 레시피, 10분이면 OK 멍군이네 진짜 리뷰 - 공심채볶음(모닝글로리) 간단 레시피 베트남 음식점만 가면 모닝글로리를 쌓아두고 먹는 저는 항상 집에서 이 요리를 만드는 날만 고대해왔어요. 원래부터 젖은 야채를 좋아해서 공심채볶음은 제 입맛에 딱이었죠. 마침 마켓컬리에서 공심채를 판매하길래 냉큼 업어왔답니다. 문제는 일반 레시피에서 필수 재료로 언급하는 베트남고추(월남고추)가 없다는 것. 집에 고추는 사두지도 않은 것 있죠? 그래서 고민하다가 그냥 고추 없이 다른 재료만으로 공심채를 볶아봤는데, 생각보다 맛있었어요. 그럼 초간단 레시피 공유해볼까요 :) 공심채 다듬는 법 제가 주문한 공심채입니다. 배달온 지 이틀 정도 지나서 벌써부터 약간 시들시들해보이네요. 저는 이중에 절반을 요리하기로 했어요. 일단 큰 볼에 물과 식초 조금을 .. 2020. 12. 21. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 10 다음
