멍군부부 요리 성장기40 뚝딱뚝딱 간편요리! 에어프라이어로 갈치요리한 후기(feat.반만 성공/주의점/팁) 에어프라이어로 갈치 굽기! #주의점, #팁, #조리시간 이마트에서 한마리 5000원에 사온 제주산 갈치를 어떻게 요리할까 하다가 생애 처음으로 생선구이에 도전해보기로 했다. 물론 가장 간편한 에어프라이어 조리법으로 말이다. 블로그를 찾아보니 갈치는 손질할 게 많단다. 하지만 우리는 이미 어느정도 손질이 끝나고 토막으로 잘린 갈치를 샀기 때문에 가장자리 쪽의 지느러미 붙은 부분만 가위로 잘라냈다. 맛은 매우 성공적이었으나 조리 중간에 실수를 해서 귀한 갈치 몸땡이의 일부를 잃고 말았는데.. 나처럼 실수하지 않도록 주의점도 같이 적으니 행여나 나같은 요리 초보분이 계시다면 꼭 참고하시길 바란다. *소요 시간: 20분 *재료: 갈치, 소금 1.에어프라이어에 종이 호일 깔기 에어프라이어에 종이 호일을 깔지 않으.. 2020. 3. 2. 집콕 필수품! 간편하고 맛있는 3분 요리템 <비비고 알탕> 이용 후기 :) 이용 후기 나는 요리 초보인데도 불구하고 반조리식품을 그다지 좋아하지 않는다. 하지만 코로나때문에 밖에 나갈 엄두를 못내는 요즘, 매번 시간들여 요리하기 부담스러운 나머지 가끔 레토르트 음식을 이용하곤 한다. 이번에 먹어본 음식은 비비고에서 나온 알탕. 언제 쓸지 몰라 햇반과 함께 비비고 시리즈 몇 개를 구비해뒀었는데, 그 중 얼큰할 것 같은 알탕에 먼저 손이 갔다. 비비고 알탕 / 티몬에서 3,700원 정도에 구입 비비고 알탕에는 명란, 다시마, 무, 콩나물 등이 포함되어있다고 한다. 이 한 봉지의 양은 440g. 봉지 당 1-2인분 정도 된다. 유통기한은 2020년 9월까지로 넉넉한 편. 냄비 조리 시 냄비에 탕을 부은 후 4-5분만 끓이면 끝이고, 취향에 따라 대파, 미더덕, 고추 등 속재료를 넣는.. 2020. 2. 23. 대파 다듬기 도전! 대파 다듬는 방법+대파 보관 꿀tip❤️ 대파 다듬는 방법+대파 보관 꿀팁 살다살다 내가 요리에 취미를 붙일 줄은 몰랐다. 나는 라면도 못 끓이던 사람이었기 때문에! 하지만 결혼 후 이것저것 만들다보니 요리에 흥미가 붙기 시작했고, 아예 모르던 야채/고기 등 재료 보관법에도 눈을 뜨게 됐다. 야채가 이렇게 빨리 상하고 시들시들해지는건지 전혀 몰랐네요.. 냉장고 싱싱야채칸에 두면 몇달이고 싱싱한 건줄 알았음; 이번에는 처음으로 여러 포스팅을 참고해 대파를 다듬어봤다. 정보 공유의 힘을 믿기에 대파를 다듬는, 보관하는 방법을 기록해본다. 나처럼 초보인 분들은 참고하시길! 그리고 고수분들은 더 좋은 방법 있으면 알려주세요 :) 대파 다듬기 1. 대파 뿌리와 시들시들한 이파리 제거하기 대파란 게 참 크긴 크더라. 일단 봉지에서 대파를 꺼내 뿌리와 이파.. 2020. 2. 20. 오늘의 뚝딱뚝딱 간편 요리! 칼로리 폭탄 JMT <스팸파스타>❤️(feat.코스트코 파스타소스/마리나라 소스) 도전 요즘 파스타 만드는 데 재미들린 1인! 식사당번 날, 남편을 힘나게 하기 위해 어떤 음식을 만들까 고민하다 또다시 파스타를 하기로 결심했다. 평소에도 집에서 자주 만들어 먹는 파스타지만 이번에는 스타일을 바꾸었다. 전에 해먹었던 트러플 까르보나라 소스대신 코스트코에서 같은날 업어왔던 를, 면 파스타 대신 빤네 파스타를 넣어 담백한 토마토소스 파스타를 만들어보기로 한 것. 나는 까르보나라를 더 좋아하지만 이 날은 왠지 담백한 토마토소스 파스타가 먹고 싶었다. 그리고 코스트코에서 토마토소스를 너무 많이 쟁여와서 한 통을 빨리 소진하고 싶은 마음도 컸다. 그런데 막상 냉장고를 열어보니 토마토 소스와 함께 볶아 먹는 베이컨, 양파, 해산물 등의 재료가 우리집 냉장고에 전혀 없었다. 요즘 딱히 장을 보러 가.. 2020. 2. 15. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 다음
