매콤하고 맛있는 닭볶음탕 만들기, 백종원 닭볶음탕 레시피 맛있게 응용 :)
멍군이네 진짜 리뷰 - 맵지 않고 맛있는 닭볶음탕 만들기 안녕하세요, 멍군부부입니다. :) 오늘은 제가 한달에 두번씩은 만들어먹고 있는 닭볶음탕 레시피를 공유해볼게요. 백종원 레시피를 모티브로 하되, 단 맛 매운 맛을 살짝 줄여서 덜 자극적으로 만든 닭볶음탕인데요, 그래서인지 자꾸 찾게 되는 마성의 밥도둑 메뉴랍니다. [재료] 닭 600g~1kg 당근 1/2개, 대파 2쪽, 감자 1개, 양파 1/2개, 다진마늘 1.5스푼 고춧가루 1/3컵, 진간장 1/2컵, 설탕 1/2스푼, 물엿이나 올리고당 1스푼 1. 닭 한 번 데치기 요건 동네 농협에서 산 닭이에요. 가격이 3000원대니 정말 저렴한 편이죠? 닭볶음탕은 확실히 집에서 만들어먹는 게 나가서 사먹는 것보다 훨씬 저렴하네요. 닭은 뜨거운 물에 한번 삶아..
2021. 10. 7.
10분만에 만드는 초간단 요리, 담백하고 고소한 새우감바스 레시피 :D
멍군이네 진짜 리뷰 - 초간단 요리 새우감바스 레시피 우리 부부가 정말 좋아하는 감바스! 언젠가는 꼭 집에서도 감바스를 만들어보겠다고 다짐했는데, 마침 부모님이 추석선물로 들어온 새우를 나눠주셔서 바로 요리에 들어갔다. 만들기 엄청 간편하고 맛까지 훌륭한 감바스 레시피, 지금 공유 들어갑니다! 새우감바스 만들기 재료 새우 11마리, 양파 반개, 마늘 10톨, 페퍼론치노 5알, 올리브오일 1컵, 소금, 후추 + 파슬리 미리 준비해주세요! - 마늘, 양파 썰기 마늘 10톨은 편으로 썰어주고 양파 반 개는 촥촥 먹기 좋은 사이즈로 잘라줬다. 농협에서 바로 사온 재료들이라 그런지 야채가 다 컨디션이 괜찮다. - 새우는 다듬고 키친타올로 물기 제거한 뒤 밑간하기 다음은 새우 다듬기. 머리 떼고 비닐 벗기는것까지는..
2021. 9. 20.
