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멍군부부 요리 성장기40

카카오톡 선물하기로 받은 <프리미엄 모듬구이>, 든든한 한끼 식사로 굿 멍군이네 진짜 리뷰 - 카카오톡 선물하기로 받은 지인들이 카카오톡 선물하기로 보내준 ! 유통기한이 한 달 조금 덜 남아있어서 빨리 먹어야겠다는 생각에 마음이 조급했는데요, 이번 주말에 드디어 한팩 조리해봤습니다. 프리미엄 모듬구이 / 450g 부채살, 살치살, 소목등심이 한 팩에 모듬구이는 부채살, 살치살, 등심으로 구성되어있어요. 포장지에 구멍이 뚫려서 각 고기 부위의 상태와 차이를 알 수 있습니다. 부채살은 씹을수록 특유의 감칠맛이 느껴지는 부위랍니다. 힘줄이 부채모양을 닮아서 부채살이란 이름이 붙었다는데, 진짜 얇은 부채 사이사이같이 생겼네요. 살치살은 눈꽃같은 마블링이 특징이고, 목등심은 고기의 결이 고우며 식감이 쫄깃하다고 합니다 :) 각 부위가 33%씩 들어있어요. 정확히 1/3씩! 고기는 -.. 2021. 9. 19.
교촌 허니콤보 맛 나는 간편 닭봉구이 레시피 공유! 에어프라이어로 즐기는 윙요리 :D 멍군이네 진짜 리뷰 - 교촌 허니콤보 맛 나는 간편 닭봉구이 레시피 교촌치킨 다들 좋아하시죠? 저는 그중에서도 허니콤보 맛을 제일 좋아해요. 달달하면서도 바삭거리는 것이 딱 제입맛에 맞는 메뉴거든요. 오늘은 이 허니콤보와 똑같은 맛이 나는 닭봉구이 요리법을 포스팅해볼게요. 제가 요린이기에 이번 요리도 레시피가 꽤 간단하답니다. 재료 닭봉(닭날개) 진간장 4스푼 설탕 2스푼 올리고당 2스푼 다진마늘 2스푼 교촌치킨 맛 나는 윙 만들기 1. 닭봉 양념하고 에어프라이어 굽기 먼저 냉동실에 있는 닭봉을 꺼내 해동한 다음, 소금이랑 후추를 톡톡 뿌려줍니다. 카레가루를 같이 뿌려주셔도 좋아요. 다음 에어프라이어를 이용해서, 닭봉을 180도에 25분 구워주세요. 기기마다 성능이 다르니 속까지 잘 익도록 시간 설정해주.. 2021. 9. 6.
초간단 간편 요리! 냉동김치만두로 만드는 김치떡만두국 레시피, 냉파요리로 딱❤️ 멍군이네 진짜 리뷰 - 냉동김치만두로 만드는 김치떡만두국 집 냉장고에 있는 재료를 이용해 만든 김치떡만두국! 아주 간단한 방법으로 급히 만들어봤는데 손님들이 맛있게 드셔주셔서 기분이 아주 좋았어요. 오늘은 기록 겸 레시피를 공유해보려고 합니다. 그럼 포스팅 시작할게요! 김치떡만두국 레시피 재료 양파 1/2개 멸치육수 김치만두 8알 물 900l 떡 한 줌 대파 조금 진간장 1.5T 달걀 1개 요리 전 준비해주세요! 양파 썰기, 떡 불리기 양파는 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 저는 더 작게 썰기 귀찮아서 그냥 크게 크게 썰었습니다. 떡은 찬물에 불려주세요. 저는 말랑말랑한 떡을 좋아해서 늘 찬물에 불린 다음 요리에 쓴답니다. 김치떡만두국 요리법! 1. 냄비에 물, 멸치육수팩 넣고 육수 내기 가장 먼저 멸치육수.. 2021. 9. 5.
맥주 안주로 딱! 냉동 윙 간장소스 만드는 법 / 간장치킨맛 윙 만들기 멍군이네 진짜 리뷰 - 냉동 윙 간장소스 만드는 법 / 간장소스 윙 만들기 일요일 저녁은 맥주, 안주의 조합과 함께 경건하게 보내야 한다. 다음날부터 또다시 출근전쟁에 시달려야 하니까. 이번에 만들어본 안주는 간장소스에 버무린 윙! 예전에 집에서 버팔로윙을 만들었더니 너무 매워서 속을 다 버렸기에, 이번엔 매운맛 전혀 없는 순수 간장소스를 만들어 간장맛 윙을 먹기로 했다. 시간은 1시간 조금 넘게 걸렸지만 맛있고 맥주와도 잘어울려서 다음에 또 만들어먹을 의사가 충분히 있다. 나 스스로 레시피를 기억해두고, 혹여나 관심있어하는 분들에게 정보를 공유하기 위해 기록한다. 윙 간장소스 레시피! 재료 윙, 소금 조금, 후추 조금, 우유(선택), 진간장 3스푼, 식초 1스푼, 설탕 3스푼, 다진마늘, 물 조리시간 .. 2021. 5. 10.