뚝딱뚝딱 간편 요리! 밥도둑 <베이컨 콩나물 불고기> 레시피 :)
레시피 내가 요리 레시피를 포스팅할 줄은 꿈에도 몰랐다. 나는 아직 밥 짓는 것도 잘 못하는 가사일 햇병아리니까. 하지만 요즘들어 슬슬 요리에 재미가 생기다보니, 뭐라도 만들면 꼭 블로그에 기록하고싶어진다. 나중에 내 레시피를 쉽게 찾아보고 싶기도 하고 다른 분들께 미약하나마 도움을 드리고 싶기도 하고. 그래서 이번에도 나름 성공적이었던 콩나물불고기 레시피를 공유한다. 기본적으로 백종원 레시피를 참고했으나 더 담백하게 만들고 싶어 재료도 소스도 약간 변형했다. 떡과 베이컨을 추가했고 레시피는 단맛 매운맛을 확 줄였다. *소요 시간: 20분 *재료: 콩나물, 고기(불고기용 or 냉동삼겹살 등), 베이컨, 떡국떡, 대파, 버섯 (양념장 : 고춧가루, 고추장, 맛술, 설탕, 진간장) *만드는 법 요약 ㅣ 재료..
2020. 2. 5.
간편하고 손쉽게 소고기 떡국 만드는 법! 재료/레시피 공유
손쉽게 소고기 떡국 만드는 법 신정을 맞아 내인생 처음으로 도전해본 소고기 떡국. 요즘 몇가지 요리를 해보면서 자신감이 슬슬 올라오던 중이었는데, 떡국을 만들어먹고나니 자신감이 훨씬 더 높아졌다. 너무 맛있었으니까! 이번에 만든 떡국은 맑기보다는 전반적으로 고기 맛이 진하다. 우리 부부가 의도했던 바이기도 하다. 이런 떡국을 좋아하신다면 레서피 참고해도 좋을 듯 하다. 요리 초보도 손쉽게 끓일 수 있는 떡국 요리 후기 :) *소요 시간: 30분 *재료: 떡국, 국거리 고기, 국간장, 다진마늘, 참기름, 계란, 대파, 김, 만두(선택) *만드는 법 요약 ㅣ 밑간한 고기를 볶고, 떡과 물을 넣어 끓임 1. 소고기 밑간하기 고기는 밑간을 한다. 냉동고에 있던 국거리 고기를 꺼내 해동시키고, 국간장(1스푼)과 ..
2020. 1. 23.
